会社勤めをしているとき、俺の前では、一言も言わないくせに、頻繁に文句をタレている社員がいると、担当所長から聞いた。 文句タレはどこにでもいるし、殆どのマネージャーは、文句タレの社員と働く経験していると思う。 俺の経験上の話だが、文句タレのタ…

A課長は何でもソースを使う人やった。好きな理由を聞いてみると子供の頃から昼食にオカズがない時ご飯にソースをかけていたらしい。(おれが醤油をかけていたのと同じやな)ソースは彼にとってオカズなんやな。ソースは基本的にウスターソース、中農ソース、濃…

誰しも行きたくない飲み会はあると思う。 同僚や後輩から誘われた場合は簡単に断れるのに、特に社内の上司、先輩から誘われた場合は断りにくいと感じている人は多いと思う。 まず行きたくない理由は、アルコールが飲めない、気を使うのが嫌い、お金が勿体な…

居酒屋の張り紙に天然〇〇入荷!今日のおすすめ天然〇〇!と書いているのを見ると、ちょっと心惹かれるけど、ほんまに天然ものは養殖ものと比べて優れているんやろか?本当に美味しいのやろか?と思う事がある。近年漁獲量が減って天然物は口に入らなくなってい…

俺は競馬が大好きだ。 競馬場でもテレビでの観戦でも、馬の気持ちを考えている。 *パドックでの周回では ⇒何回も同じ所を回らすな! ”眩暈症になるやろ” “暇やからウンコでもしよ” *ゲート入りの時 ⇒ケツを触るな、押すなよ! ”公衆の前で堂々と痴漢すなよ” ⇒…

自分の価値を下げてしまう発言が口癖になっている人がいてるなあと思う。 当時、既に入社１２年を超える、ベテラン社員だった彼。毎日のように、「スランプや」と言っていた。 声をかけると、一言目は、必ず、「スランプや」と言う。 頻繁に、「スランプ」と…

採用は、時代によって、買い手市場の時、売り手市場の時、いろいろ違いがある。 採用面接は、学生側だけではなく、企業側も、シンドイことなのだ。 今は、リモート面接も多くなっているようだが、最終面接は、直接面接をする企業が多いのではないかと思う。 …

たまに天ぷらを食べたくなる時がある。しかし、ほぼ毎回、途中で必ず挫折してしまう俺は、経験上天ぷらのコースは頼まない。挫折感が酷いからだ。 今まで、天ぷらで印象に残っている店は、京都にある店で、所謂、個室天ぷら(部屋の隅に調理場を設けて揚げて…

俺の上司だった人には当然十人十色で色んなタイプの人がいた。 俺の若い頃の上司に、良く諺を使って話をする人がおった。 何回も聞くと飽きてくるんやが、何度も聞くと、結構覚えるし、役に立った。 〇石の上にも3年(辛いことも我慢していれば好転してくる) …

一字の使い方で、相手に与える印象が違ってくることがある。時には、一字の使い方を誤ったせいで、相手を、不愉快にさせてしまうこともある。 たとえば、【で】と【が】の使い方や。現役会社員時代、新人社員さん方を慰労するため、一緒に、食事に行くことに…

誰にでも、食べ物の、好き嫌いはあると思う。 特に、今の子供は、好き嫌いが多いのだと聞く。 やはり、今は、食材が豊富で、色んな選択肢があるからだと思う。 菓子類果物類も豊富で、主食を食べなくても、代わりになるものがいっぱいあり、自分の好きなもの…

就職してから、初めて、広島で一人暮らしをした。 一番困ったのは、休みの日の食事やった。 インスタントラーメンばかりでは飽きる。 仕事上、時間が不規則のため、日頃の食事は、外食(と言うより飲み歩き)で、休日だけ自炊すると食材が余ってしまう。 家の…

少し前に、テレビのニュースで商品の値上げがされるというのを見た。 子供のお菓子の値上げをすると言う話題で、10円～20円上がるか、内容量を少なくするかどちらかの対応にするという内容だった。 このことで、インタビューに答えた主婦が、「もう、子供に…

鰻を食べて、思い出したことがある。昔々、俺が、小学校に入学する頃、家族で、デパートへ行った。その帰りに、鰻専門店兼川魚専門店（だったと思う）で、鰻のかば焼きと、大量の鰻の頭(半助と言う)を買った記憶がある。こんな沢山な鰻の頭をどうすんねん、…

俺は、立ち飲み、屋台とくれば串カツを思い浮かべる。短い時間で軽く飲め、軽く食べられる、そして安い。串カツの発祥は東京(肉と玉ねぎを交互に刺して揚げたもの)名古屋(串揚げをどて煮の八丁味噌の汁につけたもの)、大阪と諸説色々だが、現在の串カツは通…

失敗したり、ものごとが上手く運ばなかった時に、上司に報告し、謝罪する、ということは、多々あると思うけど、報告の仕方、その後の態度や姿勢は、とても大事や。仕事での失敗は誰でもあるから良いとして、失敗したあとのやり方を間違えると、俺の過去の経…

鰻を食べたくなった。 多分、俺の身体が、弱ってきたのだと思う。 いつも行く店は、関西風の店だ。関東に住んでいたときは、当然、関東風だったのだが、どちらも美味い。関西、関東では、調理の仕方は違うそうだ。関東-背開き、蒸す、竹串、頭を落としてから…

久しぶりに、友人と再会した。 同じ会社に勤めており、俺より、2才年上だが、社歴は1年後輩だった。 彼は、その日、黒の帽子、黒いマスク、黒いTシャツ、黒いジーパン、黒いスニーカーを身に纏っていた。 相変わらず極端な奴やなと思ったが、幾分、痩せて見…

乾物を見ると、いつも思い出す出来事がある。 単身赴任時代、年に3回程度、若い社員を自宅に呼んで、小宴会を開催していた(念のため言っておくと、参加は自由で、強制ではない)。 開宴は、１３時だ。 夏の終わり、その日の料理は、鱧の湯引きとカツオのたた…

これから、昇格して、係長、課長職になっていく人たちには、バランスのとれた、いわゆる、「良い管理職」になって欲しいと願っている。 順調に、中間管理職として育っていく人も多いが、誰しも、陥りやすいタイプがある。 それは、今までの生きざま(仕事に対…

やっと、マスク慣れしてきたのに、今度は、マスクが徐々に不要な社会になってきた。最近は、マスクも苦にならなくなっている。 むしろ、ないと不安にさえ思うことがある。慣れとは怖い。 マスクが必須の期間が長かったせいで、女性に対して、「マスク美人」…

①ある商店街を歩いていたら、見知らぬ地元の小学生から、突然、ピカピカに磨いた5円玉を差し出され、「おっちゃん！50円で買ってくれ！」と言われたことあるか？ 自慢やないけど、俺は、商談されて、2枚も買ったんや。そして、聞いてはいけないことを、聞い…

会社勤めをしているとき、毎日、やたらと、朝礼訓示をしたがる上司がいた。朝礼をすればするほど、部下のモチベーションが下がっていくという、不思議な上司だった。会社を良くする、というより、自己満足のストレス解消だったのではないかと強く思う。 彼の…

久しぶりに、同期入社のＡさんにあった。 一緒に仕事をしたのは１年程度で、後は、定期研修と同期会に会うくらいだった。彼は、40才位まで営業成績も順調で、それなりに昇格もした。 しかし、何があったかは知らんが、突如として、他の部署への移動を望み、…

転勤は絶対に嫌だという人もいると思うが、俺は、13回、転勤をした。大阪支店から奈良支店、というレベルではなく、大阪支店から横浜支店レベルの、居住地の変更を伴う転勤を、だ。当時は、実のところ、めちゃくちゃ嫌やったが、結果的には、良い経験をさし…

このご時世で、外出することがめっきり減ってしまい、体重が、大幅にアップした。このままじゃ不味いので、減量をせなアカンと思い、食事制限を始めた。 具体的には、炭水化物の摂取を減らす方法だ。炭水化物を、昼食だけに制限。それも、通常の半分とした。…

もし、「今までに、一番美味しかったカレーは？」と聞かれたら、自信をもって答えらえる、俺の中でナンバーワンのカレーがある。そう、これこそが、隠岐の島カレーだ。 もう随分古い話になるが、病院の先生に誘われて、隠岐の島に旅行に行った。老夫婦が営む…

テレビでお好み焼きの店を紹介しているのを見ていると、下に値段が映り込んでいるのに気がついた。 すべてのメニューが、1000円を超えている。 暫く、お好み焼きを、外で食べていないから、知識不足かもしれんけど、物価高騰といっても、ちょっと高すぎやな…

奈良公園に行った。観光客は少ない。鹿は、観光客から、鹿せんべいを貰う機会が無くなり、まばらだ。奈良公園では、鹿がとても大切にされている。 ・交通事故から鹿を守る。・鹿に餌を与えないで下さい。・ゴミは捨てないで下さい。 奈良の鹿が大切にされる…

俺の子供の頃は、元旦から５日間、御節料理の連続やった記憶がある。今では、１日からやっている店もあるが、当時は、店も流通も、５日以上動かなかった。おせち料理も、雑煮と同じで、神様へ感謝を伝えるお供えものだが、始まりは、農耕社会になった弥生時…