酔いどれオンジの随想録(エセー)
俺は、立ち飲み、屋台とくれば串カツを思い浮かべる。短い時間で軽く飲め、軽く食べられる、そして安い。串カツの発祥は東京(肉と玉ねぎを交互に刺して揚げたもの)名古屋(串揚げをどて煮の八丁味噌の汁につけたもの)、大阪と諸説色々だが、現在の串カツは通…
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