今まであまり人には言ったことはないんやが食べ物の端とか皮がすきなんや。例えばカマボコの端、竹輪の先、食パンの端と耳、パケットの先、玉子焼き・出汁巻きの端等代わり者と言われるかもしれんな。何か食べ物の端とか先はが香ばしくて美味しい気がする。…

関西と関東どちらも勤務、居住した経験した俺がややこしいと思うのは、たぬき(そば、うどん)の違いや。 *まず関東でたぬきうどん、蕎麦は揚げ玉が入ったものを言う。天ぷらの種がないもの(たねぬき)からきているらしい。(ちなみに関西では揚げ玉＝天かすと言…